Receta de masa para Bombas (Pate á choux)
Estas bombas son útiles para rellenar con lo que te guste, lo puedes hacer tanto con dulce como con salado. Como ejemplo te puedo recomendar roquefort, crema tipo salsa blanca con jamón, pollo, mariscos, vegetales, dulce de leche, chocolate, vainilla, sambayón, caramelo, etc. Mi preferida es con crema pastelera, una delicia. Ingredientes 1 taza de agua ½ taza de [...]
