Una forma muy fácil de hacer y comer pescado, todos sabemos que la recomendación es de por lo menos una vez a la semana incorporar en nuestra dieta, el pescado. Puedes utilizar por ejemplo, merluza, lenguado, brótola, besugo, etc.

Ingredientes:

¾ kilo de bifes de pescado
3 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo
4 limones
½ taza de perejil picado
1/3 taza de galletitas saladas
pimienta
sal

Preparación:

Corta los bifes en trozos y condimenta a gusto con pimienta y la sal. En una olla pon el aceite, lleva al fuego, calienta y agrega el pescado. Pica bien pequeño los dientes de ajo y exprime los limones, incorpóralos a la olla. Deja cocinar unos minutos. Retira de la olla y  pon en una fuente, espolvorea con perejil picado y las galletitas saladas molidas. Puedes acompañar con papas al natural o morrones asados.

Imagen: cocinaconmama.com

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