Uno poco más de recetas vegetarianas para quienes las están pidiendo. Hoy podemos hacer unas ricas hamburguesas de arroz integral acompañado de una mayonesa también vegetal hecha de zanahoria.
Ingredientes (para cinco hamburguesas):

400 gramos de arroz integral hervido
½ pimiento rojo
1 cebolla de verdeo
½ zanahoria
1 diente de ajo
1 puñado de perejil
200 gramos de queso rallado grueso
Avena
Sal
Preparación:
Pica la [...]

El mayor trabajo de esta tarta es hacer la masa brisee ya que debes hacerla con tiempo, por lo demás es muy fácil y rápida. Así que a usar el microondas para más cosas que calentar la comida.
Ingredientes (para una tarta de doce porciones):
400 gramos de masa brisee (preparada con 1 cucharada de perejil picado)
1 [...]

Unos bocados ideales para el aperitivo en casa, para una reunión con amigos o si tenemos que llevar algo para compartir. Seguramente van a caer muy bien.
Ingredientes (para tres docenas de galletitas):
1 taza de harina de trigo
½ taza de mantequilla fría, cortada en cubos
1 taza de queso rallado
50 gramos de filetes de anchoa
½ taza de [...]

Para los que tienen una dieta solo a base de verduras, les comparto este escalope con nabos. Lo más común es hacerlo de papas o patatas, pero hay que variar un poquito y elegir otros ingredientes. Esta verdura es rica en vitamina C, A y B, también contiene mucho potasio y calcio.
Ingredientes (para cuatro porciones):
8 [...]

Tres recetas de caramelos o dulces para hacer en casa, en la primera y la segunda, el mayor cuidado que debéis tener es de no quemarte ya que el caramelo de azúcar se trabaja a mucha temperatura. Por lo demás son muy sencillas de hacer.
Ingredientes para el almendrado:
3 tazas de azúcar
2 tazas de almendras, nueces [...]

Hace unos días les compartía una receta de estofado de carne, que viene muy bien para estos días fríos en España. Hoy le dejo otra receta de estofado, pero solo de verduras, teniendo en cuenta que no todos comen carne. Este estofado es igual de rico y nos da un buen aporte de calor, pero [...]