Marinar carne ibérica
Seguro que muchas veces has oído esta palabra y no sabes en que consiste, bueno pues ha llegado el día en el que vas a aprender en que consiste. Esto de marinar consiste en poner carnes o pescados, en compañía de vinos, hierbas aromáticas, etc, para conservarlos, aromatizarlos o ablandarlos.
Al marinar la carne, ésta [...]
