Los 5 mejores alimentos para bajar el colesterol (III)
Continuamos con la tercera entrega de esta impactante lista. Te invito a leer el post anterior y pasar luego al alimento de hoy. El asunto versa esta vez, acerca del pescado, el omega-3 y los ácidos grasos.
Se han realizado en los últimos tiempos numerosas investigaciones acerca de la posibilidad de reducir el colesterol a través de los beneficios de comer pescado graso, debido a sus altos niveles de omega-3 ácidos grasos.
El Omega-3 y los ácidos grasos también ayudan al corazón en otros aspectos como la reducción de la presión arterial y el riesgo de coágulos de sangre. En las personas que ya han tenido infartos de miocardio, el aceite de pescado – o de omega-3 ácidos grasos – reduce significativamente el riesgo de muerte súbita.
Los médicos recomiendan comer por lo menos dos porciones de pescado a la semana. Los niveles más altos de ácidos grasos omega-3 ácidos grasos, se dan en la caballa, la trucha de lago, arenque, sardinas, atún blanco y salmón. Sin embargo, para mantener el corazón en ganancia de los beneficios saludables del pescado, prepáralos al horno o parrilla.
Si no te gusta el pescado, también puedes obtener omega-3 los ácidos grasos de los alimentos como la linaza de tierra o el aceite de canola.
Usted puede tomar un omega-3 o suplemento de aceite de pescado para conseguir algunos de los efectos beneficiosos, pero no obtendrá todos los otros nutrientes existentes en los peces, entre otros, el selenio. Si decide tomar un suplemento, sólo recuerde que controlar su dieta y comer carne magra y vegetales en lugar de peces.
Imagen: deustche-welle Fuente: mayoclinic
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