Montadito Fresco

Categoria: Cocina tradicional por Fernando on Sábado 28 Noviembre 2009 a las 0:05 am
Ingredientes: Media tarrina de queso italiano 2 lonchas de jamón york una pizca de pastilla de avecrem pepinillo en vinagre 1 diente de ajo Pan de molde sin cortar Elaboración del montadito fresco: En primer lugar cogemos el Queso Italiano, a ser posible que sea de untar, y lo mezclamos con el jamón york picado. Lo mezclamos todo muy bien y lo [...]

Los insectos ¿se comen?

Categoria: Alimentos por Escarlata on Viernes 27 Noviembre 2009 a las 23:56 pm

Esta pregunta que planteo en el título, quizá tú al igual que yo, te la has hecho varias veces y no necesariamente has obtenido una respuesta. Pues bien, llegó el momento y es por eso que hoy he decidido comentar  justamente sobre los insectos, para despejar todas aquellas dudas que la gente tiene precisamente  sobre el [...]


Receta de salteado de cerdo con vegetales

Categoria: Recetas cocina por Escarlata on Viernes 27 Noviembre 2009 a las 22:06 pm

Los platillos de origen oriental siempre nos cautivan, este es muy sencillo de hacer y además lleva ingredientes muy fáciles de conseguir en cualquier mercado. Lo único complicado es el wok que el sartén especial para poder cocinar al estilo oriental. Si no tienes, os recomiendo que compres uno, si no puedes prueba a pedir prestado [...]


Patatas con tomate a lo pobre

Categoria: Cocina tradicional por Fernando on Jueves 26 Noviembre 2009 a las 23:49 pm
Ingredientes: Tomate Natural o Tomate de bote 1 kilo de patatas 1 cebolla 1 pimiento Aceite de oliva Sal Elaboración de las patatas con tomate a lo pobre: Esta receta utiliza ingredientes básicos en la elaboración de cualquier receta o guiso, ademas de ser una receta muy calórica provee al cuerpo de nutrientes beneficiosos para el cuerpo a pesar de todo esto, debe [...]

Pimientos con relleno iberico

Categoria: Cocina tradicional por Fernando on Jueves 26 Noviembre 2009 a las 23:32 pm
Ingredientes: 6 pimientos verdes grandes 1 rebanada de miga de pan 150 gr de queso gruyere cortado en daditos 5 huevos 200ml de nata líquida 100 gr de jamón serrano cortado en daditos sal pimienta 1 cucharada de aceite Elaboración de los pimientos con relleno iberico: En primer lugar se corta cuidadosamente la parte superior de los pimientos, se sacan las semillitas interiores y lo limpiamos [...]

Filetes de pollo al limón

Categoria: Cocina tradicional por Fernando on Jueves 26 Noviembre 2009 a las 23:17 pm
La pechuga de pollo, se puede cocinar de mil maneras, hoy os ofrezco una forma novedosa y sencilla de cocinar los filetes de pollo. Concretamente filete de pollo al limon. Ingredientes: 4 pechugas de pollo deshuesadas Zumo de limón 2 limones Ralladura de 1/2 limón 1 cucharada de romero picado 1 cucharada de aceite Sal y pimienta a gusto Elaboración de los filetes [...]