Me confieso asiduo a los buscadores, y dentro de mis noticias favoritas, están las cosas raras, poco esperadas e increíbles. Al encontrarme con esto, en un primer momento pensé que era un chiste, pero luego me fui convenciendo de mi error. Como siempre, llego a cosas interesantes pero dejándome llevar por diferentes links, a veces al terminar [...]

Sabemos que para nuestra dieta alimenticia, el pescado cualquiera sea, es importante por su valor nutritivo. Es excelente fuente de proteínas, yodo y fósforo. La única precaución que debemos de tener es que el producto sea fresco y cocinarlo enseguida para que no se descomponga. Ingredientes para el relleno 1 ½ taza de pescado cocido y desmenuzado (puedes [...]

Ingredientes : 300 gramos de calamares 300 gramos de rape 300 gramos de merluza 300 gramos de anguila 1/4 kilo de almejas 2 cebollas 2 tomates 2 pimientos Perejil 12 mejillones 3 dientes de ajo 6 langostinos Pimienta Vino Blanco (semi seco) Aceite Sal Elaboración de rebujo de pescado mediterráneo: Se limpia el pescado y se parte en trozos medianos. En una sartén grande con aceite de oliva virgen extra se [...]

Ingredientes: Pollo troceado Un par de patatas Dos cebollas Pastilla de Caldo 2 vasos de sidra Copa de brandy Elaboración del pollo a la sidra: En primer lugar cogemos las patatas, las pelamos y cortamos las patatas en rodajas gruesas, se hace con ellas como una cama en la bandeja de horno A continuación cortamos cebollas en rodajas y las colocamos encima de [...]

Vamos a preparar un plato al horno exquisito. En este momento estoy hablando de unas patatas hechas en el horno, un plato realizado con la idea de acompañar carnes o pescados. También hay que tener en cuenta que las patatas así engordan muchísimo menos que las patatas fritas hechas en una freidora. Las patatas asadas [...]

Ingredientes: 100g de arroz integral 200g de brócoli 200g de coliflor Medio vaso de nata vegetal Alga nori en copos 10 aceitunas deshuesadas 1 diente de ajo Sal Pimentón dulce 1 cucharada de margarina vegetal Levadura de cerveza en copos Un puñado de almendras laminadas tostadas Elaboración del arroz con brócoli: En primer lugar y como siempre, lava y separa en ramitos el brócoli y la coliflor. Cuece por [...]