Patas de pollo fritas

Categoria: Recetas cocina por Escarlata on Viernes 30 Octubre 2009 a las 19:51 pm

Una receta muy fácil de realizar y muy sabrosa. Patas de pollo fritas, para que queden más ricas las rebozamos en pan rallado con ajo en polvo. Un almuerzo o cena práctica y muy sabrosa. Ingredientes: 8 patas de pollo Sal y pimienta a gusto 2 huevos 1 cucharadita de mostaza Pan rallado, cantidad necesaria 1 cucharadita de ajo en polvo Harina cantidad necesaria Aceite [...]


Lasaña de vegetales

Categoria: Recetas cocina por Escarlata on Jueves 29 Octubre 2009 a las 14:57 pm

Una lasaña muy sencilla de hacer, rellena con coliflor, zanahorias y tomate. Intercalamos una capa de masa, una capa de hortalizas y una salsa de queso riquísimo. ¡Imperdible esta lasaña! Ingredientes: Para la masa: 300 gramos de harina 1 cucharadita de sal 3 huevos 3 cucharadas de aceite de oliva Para el relleno: 3 zanahorias 300 gramos de brócoli 300 gramos de coliflor 3 tomates Para la salsa [...]


Receta de masa para Bombas (Pate á choux)

Categoria: Recetas cocina por Escarlata on Miércoles 28 Octubre 2009 a las 21:41 pm

Estas bombas son útiles para rellenar con lo que te guste, lo puedes hacer tanto con dulce como con salado. Como ejemplo te puedo recomendar roquefort, crema tipo salsa blanca con jamón, pollo, mariscos, vegetales, dulce de leche, chocolate, vainilla, sambayón, caramelo, etc. Mi preferida es con crema pastelera, una delicia. Ingredientes 1 taza de agua ½ taza de [...]


Adelgazar en serio (IV): cómo hacerlo comiendo en la calle

Categoria: Alimentos por Escarlata on Miércoles 28 Octubre 2009 a las 17:54 pm

Más que interesante es te título, por lo menos a mi me atrapó de inmediato. Una de las excusas (no del todo ausente de verdad) que con frecuencia nos ponemos a nosotros mismos, cuando fundamentamos por qué no conseguimos adelgazar cuando nos toca comer fuera de casa. En mi caso, como en el de la mayoría de [...]


Alimentos aliados de un sueño tranquilo

Categoria: Alimentos por Escarlata on Martes 27 Octubre 2009 a las 19:40 pm

En la mayoría de las casas la última actividad mas realizada antes de dormir es la cena. Es común comer antes de dormir, ya que dormirse sin hambre y pronto para un buen descanso nos parece es lo ideal, pero hay que tener cuidado. Si deseamos un buen sueño hay que tener en cuenta que hay alimentos [...]


Pizzetas de tomate

Categoria: Recetas cocina por Escarlata on Martes 27 Octubre 2009 a las 18:38 pm

No hay persona que no le guste la pizza, es un clásico. En este caso realizamos minipizzas, con salsa de tomate a gusto, mozzarella y por encima, medios tomates cherry. Espolvorea con orégano a gusto y sirve bien caliente. Algunas variantes pueden incluir rúcula, morrones, espárragos, champiñones y/o hongos. Ingredientes: 15 gramos de levadura fresca 2 cucharadas de agua [...]